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体内湿气重怎么调理 湿气重吃什么食物(2)

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体内湿气重吃什么好 怎么做

苦瓜

苦瓜,是一个很好的开胃食物,但很多人因为它的一丝苦涩而避而远之,其实,苦瓜做得好,是非常美味的食物,比如苦瓜汤、苦瓜炒肉丝等。

苦瓜还具有利尿益气、清热解暑、去湿气的功效,对人体是非常好的。

苦瓜吃法:苦瓜排骨汤

1、准备材料:排骨400克,苦瓜200克,鸡蛋1只,香菇20克,香葱2棵,生姜1块,面粉适量,料酒1大匙,五香粉2小匙,精盐2小匙,味精1小匙。

2、排骨洗净后砍成块,撒上五香粉,再在排骨两面拍上干面粉,鸡蛋打匀涂在排骨上面。

3、苦瓜去籽洗净,切成厚片,香葱洗净切段,生姜洗净切片,香菇泡软洗净。

4、把排骨放在砂锅底部,两边放上香菇,加料酒、水、香葱段、生姜片,用小火焖40分钟。

5、最后加上少许盐和苦瓜,再炖15分钟,撒上味精即可。

绿豆芽

绿豆芽相对黄豆芽来说,口感要更胜一筹,而且绿豆芽还具有清热防暑、开胃、去除湿气、利尿去水肿的作用,关键是吃了它还能减肥哦,这对于女性来说,无疑是一个不错的食材。

绿豆芽吃法:凉拌绿豆芽

1、材料:绿豆芽250克、红萝卜半节、小米椒2个、独蒜2个、葱花、生抽、白糖、芝麻油、醋、盐、味精等。

2、绿豆芽洗净,红萝卜切丝,二样菜用开水煮哈,捞出用冷开水浸泡后,捞出挤干水份,放在盆子里。

3、蒜切细颗粒、小米椒切小圈,把蒜粒、小米椒、葱花、盐、味精、醋少许、白糖、生抽少许、芝麻油、放在菜上。

4、热锅放油调和油8成热时,倒入盆中和菜一起和均匀即可。

绿豆

绿豆和绿豆芽差不多,但是在营养的吸收上,没有绿豆芽好,不过绿豆的吃法也是很多的,像绿豆煲糖水,就具有清热解毒的效果。而且,绿豆还是一个祛湿的菜,绿豆煲糖水对于孕后期的孕妇来说,是可以去除胎毒和黄疸的。

绿豆吃法:绿豆海带糖水

1、准备材料:绿豆适量;海带适量、醋少许、冰糖1块等。

2、需要在淘米水中滴几滴醋,干海带放入进行泡发,然后进行清洗,去除里面的沙粒和表面的脏污,再用清水漂净,然后切细丝状,在沸水中稍氽后捞出沥水备用。

3、还有这个绿豆也要淘洗干净,并提前进行浸泡约20分钟。

4、接下来需要把砂锅一次性加足清水,然后用大火煮开后,就可以下绿豆,待砂锅内的水再次煮沸后,下氽水后的海带丝,用大火煲约15分钟,入冰糖转小火继续煲煮。

5、最后煲至绿豆软糯酥烂后(转小火后煲煮约30-40分钟),即可熄火了,这个菜也就做好了!

Tag标签:湿气湿气重体内湿气

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