小满节气吃什么，小满节气饮食注意事项

在我们中国，饮食对于人们来说是重中之中的事情；二十四节气是我国古代最伟大的发明；那么大家知道有关于小满节气的食俗有哪些吗？

荷叶粥

用料：新鲜荷叶50克，粳米200克，白糖适量。

做法：将荷叶洗净，剪掉蒂待用。将粳米加水煮粥，荷叶盖在粳米上，粥熬好后，揭去荷叶，在粥内加人适量白糖即可食用。

功效：清暑利湿，升阳止血。适用于暑湿泄泻、水肿、眩晕、吐血、哑血、便血、崩漏、产后血晕等。

禁忌：荷叶有清利之性，虚者少食。

罗汉上素

用料：香菇、蘑菇、草菇各50克，构祀、黑木耳、白木耳各50克，香莲、松子仁、橄榄仁、胡萝卜、青豌豆、玉米笋、红枣、腰果、冬笋、猴头菇、金针菇、魔芋各30克，色拉油80克，素鲜汤100克，精盐8克，味精2克，香油巧克。

制法：香菇、腐竹切丝；蘑菇、冬笋切片；银耳、木耳撕成小朵；油面筋、青椒册成小块；胡萝卜切花刀片；姜切细丝，下6成热油中炒出香味；再把各料下锅蝙炒，加料酒、酱油、白糖、盐、味精调好味后，勾芡淋香油装盘即成。

功效：补充因炎热流失掉的微量元素，增强免疫力；益气安神、宣肺解表；健脾开胃，对治疗脾胃虚弱、免疫力低下有良好的辅助效果。